μπέρμπον γκρέιπφρουτ punch l sheri ασημί

0
μπέρμπον γκρέιπφρουτ punch l sheri ασημί

Φτιάχνω αυτό το μπέρμπον γκρέιπφρουτ για πάνω από μια δεκαετία και με καλό λόγο!

μπούρμπον γκρέιπφρουτ σε μπολ διάτρησης με δαχτυλίδι πάγου και κλωναράκια μέντας

ποιο είναι το μυστικό για μια υπέροχη γροθιά;

Φορτωμένη ερώτηση, το ξέρω. Αλλά λατρεύω ένα κοκτέιλ μπέρμπον και νομίζω ότι αυτό το μπουρμπόν γκρέιπφρουτ είναι πάντα μεγάλη επιτυχία γιατί ελέγχει όλα τα κουτάκια:

  • είναι όμορφο! – Λατρεύω το απαλό ροζ χρώμα και τα πράσινα φύλλα μέντας – αυτός ο υπέροχος συνδυασμός προσελκύει πάντα τους ανθρώπους.
  • είναι νόστιμα! – Διοργανώνω ένα μεγάλο πάρτι Χανουκά για δεκαετίες και δεν υπάρχει ποτέ άνθρωπος που να δοκιμάσει αυτή τη γροθιά και να μην επιστρέψει για δευτερόλεπτα. Και μερικές φορές τρίτα. Είναι γλυκό (αλλά όχι πολύ γλυκό), τόσο γευστικό και αρκετά εύχρηστο ώστε να είναι ένα σωστό ποτό χωρίς να γίνεται πολύ δυνατό.
  • συμπληρώνει οτιδήποτε σερβίρεις μαζί του! – ένα από τα αγαπημένα μου χαρακτηριστικά σχετικά με αυτό το punch είναι ότι συνδυάζεται τόσο όμορφα με σχεδόν οτιδήποτε σερβίρω – από λάτκες, μέχρι ψητή γαλοπούλα και μεσημεριανό brunch.

τι είναι στο γκρέιπφρουτ bourbon punch;

Αυτή η γροθιά είναι ένα ελαφρύ riff σε ένα κλασικό καφέ ντέρμπι κοκτέιλ, το οποίο είναι φτιαγμένο με χυμό γκρέιπφρουτ μπέρμπον και σιρόπι μελιού. Εδώ είναι τι θα χρειαστείτε:

νερό
ζάχαρη
φρέσκια μέντα
φρέσκο ​​χυμό γκρέιπφρουτ
bourbon
angostura bitters
σόδα

μπούρμπον γκρέιπφρουτ σε μπολ διάτρησης με δαχτυλίδι πάγου και κλωναράκια μέντας

Πως το φτιαχνεις?

Αν και δεν με πειράζει να ασχολούμαι με τα κοκτέιλ για λίγους καλεσμένους, ένα ρόφημα σε μέγεθος πάρτι θα πρέπει να είναι ΕΥΚΟΛΟ. Και αυτό είναι αυτό! Θα ξεκινήσετε φτιάχνοντας ένα απλό σιρόπι μέντας, το οποίο αποτελείται από νερό, ζάχαρη και φύλλα μέντας. Θα προσθέσετε αυτό το σιρόπι σε ένα μεγάλο μπολ διάτρησης, ακολουθούμενο από τα υπόλοιπα υλικά.

Μια παγοκύστη είναι προαιρετική, αλλά μου αρέσει να την φτιάχνω τόσο για την αισθητική όσο και για να διατηρείται η γροθιά ωραία και κρύα, χωρίς να χρειάζονται παγάκια (ή να διατηρώ το μπολ στο ψυγείο).

ένα δαχτυλίδι πάγου είναι ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα για να φτιάξω!

Οι άνθρωποι είναι πάντα τόσο εντυπωσιασμένοι από ένα δαχτυλίδι πάγου, αλλά είναι ένα από τα πιο εύκολα πράγματα να φτιάξεις! Φυσικά, μπορείτε απλά να γεμίσετε το ταψί σας με νερό, αλλά μου αρέσει να το στρώνω με τουλάχιστον ένα από τα συστατικά της γροθιάς. Για αυτό το μπέρμπον γκρέιπφρουτ punch θα χρησιμοποιήσω ροζ φέτες γκρέιπφρουτ. Έχω μοιραστεί την τεχνική μου στη συνταγή, παρακάτω!

Ενημερώστε με αν το δοκιμάσετε!

μπούρμπον γκρέιπφρουτ σε μπολ διάτρησης με δαχτυλίδι πάγου και κλωναράκια μέντας

Bourbon Grapefruit Punch

sherisilver

Φτιάχνω αυτό το ευχάριστο brunch για περισσότερο από μια δεκαετία!

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος 5 λεπτά

Συνολικός χρόνος 25 λεπτά

μερίδες 20

Θερμίδες 218 kcal

Για το απλό σιρόπι μέντας:

  • 2/3 φλιτζάνι νερό
  • 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 10 φρέσκα κλωνάρια μέντας, συν επιπλέον για γαρνίρισμα

Φτιάξτε το απλό σιρόπι μέντας:

Κάντε το δαχτυλίδι του πάγου:

  • Ρίξτε ένα στρώμα νερού στο ταψί του σωλήνα. Καταψύξτε μέχρι να στερεοποιηθεί.

  • Κόψτε το γκρέιπφρουτ σε δαχτυλίδια 1/4″ και κόψτε τα δαχτυλίδια σε φέτες.

  • Τοποθετήστε μερικές από τις σφήνες πάνω στο παγωμένο στρώμα νερού. Ρίχνουμε αρκετό νερό να σκεπάσει και παγώνουμε ξανά. Επαναλάβετε τη στρώση με περισσότερο γκρέιπφρουτ και νερό μέχρι να γεμίσει το τηγάνι. Διατηρήστε το κατεψυγμένο μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση.

Κάντε τη γροθιά:

  • Σουρώνετε το σιρόπι σε ένα μπολ διάτρησης. Προσθέστε το χυμό, το μπέρμπον, τα bitters και τη σόδα και ανακατέψτε να ενωθούν. Τοποθετήστε το δαχτυλίδι πάγου στο κέντρο και προσθέστε μερικά κλωναράκια μέντας για γαρνίρισμα.

Σερβίρισμα: 1σολΘερμίδες: 218kcalΥδατάνθρακες: 19σολΠρωτεΐνη: 1σολΛίπος: 0.1σολΚορεσμένο λίπος: 0,004σολΠολυακόρεστα λιπαρά: 0,01σολΜονοακόρεστα λιπαρά: 0,003σολΝάτριο: 8mgΚάλιο: 174mgΙνα: 0.3σολΖάχαρη: 18σολΒιταμίνη Α: 169IUΒιταμίνη C: 29mgΑσβέστιο: 13mgΣίδερο: 0.4mg

Λέξεις-κλειδιά μπέρμπον, καφέ ντέρμπι, κοκτέιλ, γκρέιπφρουτ, μέντα, γροθιά

Σημειώστε ότι αυτή η ανάρτηση περιέχει συνδέσμους συνεργατών. Ως επηρεαστής του Rewards Style, κερδίζω μια μικρή προμήθεια από αγορές που πληρούν τις προϋποθέσεις – χωρίς επιπλέον κόστος για εσάς.

Bir cevap yazın